Se Eu Cozinho É Meu?

Olá adoradores de futeba, mulhé, brejá, bóia.

Sendo uma semana triste para o futeba da raça, pela manipulação de votos para o bola murcha.

Agradeço o apoio dos jogadores e colunistas de todos os dois times.

Sabemos que a verdade vem sempre à tona!!! Só “Digo” isso!!!

Hoje uma receita simples para estes dias frios que virão e inspirada naqueles jogos da UEFA ou Campeonatos Europeus que assistimos na TV. Que a neve esta presente e é usada aquelas bolas laranja que só conhecemos no Winning Eleven ou se jogarmos uma partida no Morro da Igreja em Urubici.

Uma receita MAMÃO COM AÇÚCAR feita para as leitoras deste blog, pois re-cito, esses marmanjos não irão fazer.

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Creme de Cenoura

Ingredientes:

0,6kg – Cenoura

0,2kg – Cebola

0,015kg – Alho

0,05kg – Salsão

0,05kg – Alho Poro

0,1L – Creme de leite

0,1L – Vinho Branco

1L  - Água

QB – Azeite

QB – Sal

Modo de Preparo:

Caldo de Legumes: Cortar 0,1kg de cebola, 0,1kg cenoura, alho, salsão e alho poro grosseiramente do mesmo tamanho. Colocar a água numa panela, 0,05L do vinho e adicionar os legumes cozinhar por 30 minutos sem deixar ferver. Após o tempo, desligar o fogo, coar e reservar.

Creme: Cortar o resto da cebola e a cenoura em laminas. Numa panela colocar o azeita e fritar a cebola. Depois que a cebola ficar dourada colocar a cenoura, fritar um pouco e adicionar o resto do vinho e o caldo quente. Após a cenoura ficar cozida, desligar o fogo e acrescentar o creme de leite. Deixar esfriar e bater no liquidificador, coar e voltar para panela, esquentar sem deixar ferver. Tempere a gosto e sirva.

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Esta receita acompanha diversos tipos de proteína, desde frutos do mar a carne vermelha. Na mesma receita pode-se fazer de diversos modos, mudando o legume principal seu creme se transforma. 

"A luz viaja mais rápido que o som. Por isso algumas pessoas parecem brilhantes até você ouvi-las falando."

Djorcaefi

Um ATT. para AMANDINHA, a menina mais lindinha do mundo!!!!

Daniel Beltrame Silva