Se Eu Cozinho É Meu?

Olá adoradores de futebol, cerveja, mulheres e gororoba.

Hoje uma receita inspirada num dos maiores clássicos do futebol mundial, Real Madrid X Barcelona. Tivemos três jogos seguidos desses espetaculares times, sendo um na Copa do Rei, onde o Real Madrid teve uma bela atuação e levou este titulo e dois jogos pela UEFA, resumindo chocolate do Barcelona-Messi para cima do Irreconhecível-Real.

Enfim, aos poucos instruídos que pensam que na Espanha só existe uma receita, já digo NÃO É PAELLA!!!

Então pensando nesses times criativos irei mostrar uma receita que precisa da criatividade de vocês leitores na sua elaboração, mostrarei o caminho, depois as jogadas extraordinárias ficarão com meus leitores habilidosos. Espero que na cozinha alguém seja habilidoso, pois no campo [....].

Como nunca fiz uma receita para quarta-feira gloriosa de futebol, ai vai uma.

Sendo outra receita MAMÃO COM AÇÚCAR e barato dependendo dos ingredientes usados. 

TAPAS ESPANHOLAS

Ingredientes:

300g – Baguette ou Pão italiano ou Pão D’agua

175g – Azeitonas Pretas Fatiado

200g – Presunto Cru

175g – Ovo de Codorna em Conserva

200ml – Azeite de oliva

Modo de Preparo:

Pão: Colocar o pão no congelador por no mínimo 2 horas, após esse período fatiar na espessura de  1 a 2 dedos em diagonal se aproximando no tamanho da palma da mão.  Acender o forno na temperatura máxima para pré aquecer. Passar o azeite no pão e assar as fatias a 180 graus por 5 minutos em uma assadeira, dependendo do fogão este tempo, ou até um dourado leve.

Montagem: Dobrar o presunto, cortar os ovos pela metade e fazer a montagem como desejar.

Sugestão:

Harmoniza com Cerveja ESTRELLA DAMM DAURA

Tempo de Preparo: 2h 30mim

Rendimento: 12 porções

Valor: $$

Espero que tenham compreendido  intenção da receita, sendo esta uma receita com milhares de ingredientes que podem ser utilizados, desde frutos do mar a carne vermelha, diversos tipos de legumes e outros. A receita de hoje foi Tapas Espanholas, também chamado de Bruschetta dependendo dos ingredientes usados, ou para os brasileiros, torrada de pão.

Um ATT. para meu amigo Leandro vulgo “Gordo”. Velho vale a pena!!!

“Se gordura fosse engraçado, era só pendurar um toicinho na sala que você ria o ano inteiro.”
Jô Soares

Daniel Beltrame Silva