Se Eu Cozinho É Meu?

Olá amantes de futebol, mulheres, cerveja e rango.

Hoje eu estava disposto a fazer uma receita para que todos consigam fazê-la. Então pensei, se eu fizer qualquer receita, é sabido que não irão a frente dos magníficos fogos do fogão para o preparo, pois conheço a maioria dos pernas de pau que lêem esta ótima coluna.

 Com isto, inspirado na Copa do Brasil, onde os principais times do Brasil saíram, alguns feiamente. Irei fazer uma receita que se faz nos finais de semana principalmente nos sábados ou naqueles períodos de férias onde a principal preocupação e comer bem e MUITO, com uma roda de samba para acompanhar esta receita.

SIM meus leitores, irei mostrar umas das receitas que me orgulho em ser brasileiro A FEJUCA!!!!

Uma receita PASSE NO PÉ, por causa do tempo e $$ com ingredientes baratos e simples.

FEIJOADA

Ingredientes:

1kg - Feijão  preto  0,25 kg

               Vermelho 0,75 kg

1kg – Linguiça Calabresa

0,5 – Linguiça Paio

2und – Pé de Porco - dupla

2und – Orelha de Porco

1und – Rabo

0,5kg – Lombo Defumado

0,5kg – Costelinha Defumado

0,5Kg – Bacon

0,25kg – Lombo 

0,25 Kg – Costelinha

0,25kg – Batata Doce

0,25kg - Chuchu

½ und – Moranga

0,5kg – Cebola

2und – Dente de Alho

1und – Folha de Louro

QB – Tempero Verde

QB – Água

Modo de Preparo:

Pré-preparo: Escolher o feijão, lavar e deixar de molho. Ferver em água os defumados. Cortar a cebola, as carnes os legumes em pedaços como preferir.

Preparo: Cozinhar o feijão com a cebola, alho e o louro. Após ferver, depois de meia hora colocar os defumados. Em seguida depois de mais meia hora o resto das carnes. Os legumes colocar meia hora antes de finalizar a feijoada.

Tempo de preparo: 3 horas

Rendimento: 10 pessoas

Um ATT. ao meu amigo Digo, o CAPITA. Ai vai a Lendária Fejuca!!!

"O único lugar aonde sucesso vem antes do trabalho é no dicionário."
Albert Einstein

Daniel Beltrame Silva