Se Eu Cozinho É Meu - St. Patrick's Day

Dia de São Patrício (em inglês: Saint Patrick's Day, em irlandês: Lá ’le Pádraig ou Lá Fhéile Pádraig), é a festa anual que celebra São Patrício, um dos padroeiros da Irlanda, e é normalmente comemorado no dia 17 de Março. Essa data é normalmente medida pela autoridade da Igreja. As pessoas vestem-se de trajes verdes, saindo pelas ruas em uma longa caminhada festiva tomando cerveja e uísque.

Dia de Saint Patrick é feriado na República da Irlanda , ^[9] Irlanda do Norte , ^[10] Terra Nova e Labrador e em Montserrat . É também amplamente comemorado pela  nos países de língua inglesa , especialmente em lugares como a Grã-Bretanha , Canadá, Estados Unidos, Argentina, Austrália e Nova Zelândia, entre outros. 

No Saint Patrick's day as pessoas usam verde por que São Patrício usava um trevo de três folhas para explicar sobre a trindade: Pai , Filho e Espírito Santo.

St Patrick's day, é comumente  conhecido por apreciadores da cerveja, pelo simples fato de bares, e butecos pelo mundo afora fazerem promoções para chamar a atenção dos clientes.

Então galerinha, eu sei que sou um mero blogueiro, porem gostaria de tentar fazer um St.  Patrick's Day aqui na Cidade azul, tentando deixar ela um pouquinho mais verde.

Vamos marcar de fazer alguma coisa amanha, beber muita cerva e uísque. Eu sei, eu sei que fazemos isso todas as semanas, mas amanha é St.  Patrick's Day!!!!

Colorindo a cerveja:

Pegue uma cerveja clara. Pode ser qualquer cerveja lager que temos em enorme variedade em nossos supermercados. Adicione corante verde, desses usados para colorir alimentos. Normalmente algumas poucas gotas, algo entre 1 a 6, são suficientes para colorir uma caneca de 500 ml. Para evitar ter que mexer a sua cerveja para misturar com o corante, coloque o corante primeiro no copo e despeje a cerveja por cima, da maneira tradicional como a cerveja deve ser servida.

Se a cerveja for de um amarelo mais intenso, como algumas cervejas premium, você também pode tentar colorir ela usando o corante AZUL, que combinado com a coloração AMARELA da cerveja, dá a tonalidade esverdeada.

Daniel Beltrame Silva - Chef da Birosca